時間が、甘さを磨く。
三代目の氷感蔵出しデコ。

不知火（デコ）は、収穫してすぐよりも
ゆっくり落ち着かせた頃に“本当の味”が顔を出す柑橘です。

私たちは最新の【氷感庫】で、
凍る一歩手前の世界にデコをそっと眠らせます。

• 鮮度は収穫直後のまま
• 角のある酸がやさしくほどけ
• 甘みとコクがゆっくり深まる

“おいしくなる時間”をつくる貯蔵――それが氷感熟成です。

氷感庫ってどんな仕組み？

氷感は、低温と電気の力を組み合わせた次世代の保存技術。
水分子をゆらぎの状態に保つことで、
凍結させずに、果実を“生きたまま眠らせる”ことができます。

「鮮度はそのまま、味だけが熟す。」

おいしい食べ方・保存

• 保存は【冷蔵】でお願いします
• 食べる分だけ取り出して、そのままどうぞ
• 酸を落ち着かせたい場合は新聞紙で包み冷蔵庫の野菜室へ

※常温に長く置くと傷みが早くなります。保管は冷蔵でお願いします。